BAR brave hearts マスターの日記 

福山市南蔵王町にある小さなオーセンティックバーです。 日々感じた事や、お酒にまつまる話や料理やおつまみのレシピなど掲載していこうと思います。

2013年01月

007好きの方ならピンとこられた思いますが、007 カジノロワイヤルでのダニエル・クレイグがバーテンダーにマティーニを注文する1シーンです。
J・ボンドが注文するボンド・マティーニといえば他にも数種ありますが、このマティーニはボンドガールのヴェスパー・リンドの名前からヴェスパー・マティーニと名づけられ有名になりました。
以下、和訳
ゴードンのジンを3、ウォッカ1、キナ・リレ1/2を氷の上に注いでシェイクして、薄く切ったレモンの皮を加える

このキナ・リレというお酒、わずか従業員7名という小さな会社で作っているお酒らしく当時非常に入手困難とされていましたが、やっとこの度、当店でも入手できました。
是非この機会にお試しくださいリレブラン

シンジケート
贅沢なモルト比率のブレンデッドウイスキーが入荷しました。

1958年、スコットランドのエディンバラの北、港町リースの貯蔵庫に眠っていた18種類のシングルモルトと2種類のシングルグレーンを、地元の6人の仲間(シンジケート)で全樽を買取って造られた『シンジケート 58/6』です。
仲間内だけで秘かに楽しまれていたこのブレンデッドウイスキーを、ウォーレスミルロイ氏がチョイス、日本に紹介したのが1991年のことでした。

シンジケート58/6は、100年以上も昔のスコッチの香味と楽しさを極限まで追い求めた夢のブレンドと言われる『クラシック・ブレンド』を再現。モルトウイスキー65%、グレーンウイスキー35%という、今日のブレンドの常識を覆すこの贅沢なモルト比率を、ぜひご堪能ください。

『シンジケート 58/6』に使用されている原酒
◇ シングルモルト・ウイスキー
 トーモア、ダルモア、バルブレア、トマーチン、ロングモーン、グレングラッソウ、インチゴア、グレンキース、
 グレン・グラント、キャパードニック、ダフタウン、グレンファークラス、タムナヴーリン、トミントール、
 ブラドノック、キンクレイス、インヴァーリーヴェン、ブルイクラディック
◇ シングルグレーンウイスキー
 インヴァーゴードン、ノース・ブリティッシュ

本日よりブログを始めてみようと思います。
 ブログ初挑戦でもありますので、お見苦しいところがあるかもしれませんがよろしくお願いします!

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